岳阳职业技术学院是由岳阳市人民政府举办、湖南省教育厅进行业务管理的一所综合性高等职业院校，2003年，由原岳阳卫校、岳阳农校、岳阳机电学校和岳阳职工高专四校合并升格组建而成。学校是国家3A级景区，占地面积908.43亩，现有在校学生15379人，教职工829人(其中二级教授3人、正高级职称教师55人、副高级职称教师240人)，开办高职专业32个。下设有护理学院、医学院、机电工程学院、商贸物流学院、信息工程学院、生物环境工程学院、国际教育学院7个二级学院和基础医学部、公共基础部2个公共教学部，拥有农业科技服务中心（岳阳市新时代农民培训学院）、附属医院（岳阳爱康医院）、国泰阳光颐养院（老年护理实训中心）3个公益二类事业单位，高职教育、老年护理、畜牧兽医、应用技术、张谷英民俗文化、岳阳市现代物流产业发展6个研究所（院）。

学校是湖南省示范性高职院校、湖南省卓越校、国家第三批现代学徒制试点单位、国家“优质专科高等职业院校”、国家“双高计划”（2019-2023年）项目建设单位（高水平专业群），获全国黄炎培职业教育优秀学校奖、首批国家级职业教育教师教学创新团队、全国高校黄大年式教师团队、国家级教学成果二等奖、全国职业院校教师教学能力竞赛一等奖等238项国家级标志性成果，拥有来华留学生招生资质。2023年，湖南省人民政府办公厅下发《湖南省“十四五”高等学校设置规划》（湘政办发〔2023〕6号），正式将学校纳入湖南省“十四五”职教本科培育学校。2025年，学校以“优秀”等次顺利通过国家“双高计划”（2019-2023年）绩效终期验收。如今，学校办学综合实力位居全省乃至全国高职教育先进行列。

建校以来，学校秉承“学以致用”的校训，坚持“立德树人、经世致用、质量至上、特色立校”的办学理念，培养各类高技术技能人才10万余人，为区域经济发展提供了有力的人才支撑和技术服务。近5年，学校获省级以上教学能力竞赛奖项134个，获国家、省级学生职业技能大赛奖项167个。

为彰显办学特色，服务区域产业发展，学校紧密对接湖南省“4×4”现代化产业体系建设和岳阳“1+3+X”产业发展布局，构建了护理（社区/乡村健康服务）、机电一体化（现代石化装备）、畜牧兽医（现代农业）、临床医学（社区/乡村医疗服务）、港口物流管理（智慧商旅）、软件技术（健康数智技术服务）6大专业群，形成了“健康＋”特色专业群，重点服务大健康产业、现代农业、先进装备制造业、港口物流业等产业发展，努力打造健康产业人才培养高地。当前，学校拥有全国高校黄大年式教师团队1个、国家级职业教育教师（教学）创新团队2个、教育部新时代职业学校名师1人、芙蓉教学名师2人、湖南省职业院校专业教学团队3个、“楚怡”教师教学创新团队5个、“楚怡”名师（名匠）工作室4个、“楚怡”工坊2个、“楚怡”教学名师4人；成立科技创新服务平台18个（其中国家级平台1个）、科技创新团队8个。学校护理（老年健康服务）专业群圆满通过第一轮国家“双高计划”项目高水平专业群验收，老年健康服务、社区健康服务、健康装备制造与维护（游乐设施方向）三大专业群入选湖南省高职教育一流特色专业群建设项目。护理类专业排名全国第二（2024-2025年金平果排名）。

学校积极探索产教融合育人新模式，建有自贸区现代产业学院、洞庭春现代农业产业学院、游乐设施学院、智慧妇幼产业学院等4个产业学院；设有国家技能型紧缺人才培训基地、全国游乐设施产业联盟人才培养基地、全国第一家大型游乐设施检测人员考证与培训基地、职业院校农民工培训基地、湖南省贫困村创业致富带头人培训基地、湖南省乡村医生本土化培养基地、湖南省企业人才培训示范基地等20多个培训基地；牵头组建了岳阳职教集团、岳阳市先进装备制造市域产教联合体、全国数字化社区居家养老产教融合共同体、全国助产人才培养和基层妇幼保健协作联盟、湖南省老年健康服务协同创新联盟、湖南省社区学院联盟等多个新型产教融合综合体，积极推动区域发展教育链、人才链、产业链、创新链深度融合。

当前，学校正朝着建设“特色鲜明、国内一流”的本科职业大学的发展目标而奋力迈进，为服务湖南“三高四新”战略和深化现代职业教育体系建设改革作出更大贡献。